close
تبلیغات در اینترنت
خورش آلو با گوشت گوسفندی یا گوساله
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات سايت
نام کاربری :
رمز عبور :

رمز عبور را فراموش کردم ؟
آمار مطالب
کل مطالب : 83
کل نظرات : 0

بازديد امروز : 55 نفر
بارديد ديروز : 4 نفر
بازديد هفته : 75 نفر
بازديد ماه : 128 نفر
بازديد سال : 361 نفر
بازديد کلي : 1,111 نفر

افراد آنلاين : 1
عضويت سريع
نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ایمیل :
نام اصلی :
کد امنیتی : * کد امنیتیبارگزاری مجدد
پيوندهاي روزانه
کدهاي اختصاصي
پشتيباني
theme by
roztemp.ir
RSS

Powered By
Rozblog.Com
تبليغات
رزتمپ


وب‌سایت ایران کوک: خورش آلو را اغلب با مرغ درست می کنند، در اصل خورش مرغ و آلو معروف است، اما در این مطلب طرز تهیه خورش آلو با گوشت گوسفندی یا گوساله را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم:
  •     روغن ۲ قاشق غذاخوری
  •     گوشت خورشتی گوسفند یا گوساله ۴۵۰ گرم
  •     پیاز ریز خرد شده ۱ عدد
  •     سیر ۴ حبه
  •     فلفل قرمز تازه ۱ عدد
  •     چوب دارچین ۱ عدد
  •     آویشن تازه ۱ قاشق چایخوری
  •     برگ بو ۱ عدد
  •     پودر پاپریکا ۱ قاشق چایخوری
  •     زیره سبز ۱/۲ قاشق چایخوری
  •     نمک و فلفل به میزان دلخواه
  •     رب گوجه ۱/۲ فنجان
  •     سرکه سیب ۱ قاشق غذاخوری
  •     آلوبخارا تازه ۱ فنجان
  •     گشنیز یا جعفری تازه مقداری برای تزیین (اختیاری)

 

طرز تهیه خورش آلو با گوشت

طرز تهیه:

 

۱٫ قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید و روغن را داخل آن بریزید. گوشت خورشتی را به روغن اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه تفت دهید تا رنگ گوشتها عوض شود. حرارت را به متوسط تغییر دهید. سپس پیاز خرد شده، سیر  و فلفل قرمز را اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر گوشتها را تفت دهید.

۲٫ نمک، فلفل، برگ بو ، چوب دارچین، زیره ، پاپریکا و آویشن را به خورش اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود. سپس رب گوجه، سرکه سیب، آلوها و ۲ فنجان آب را به گوشت اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید خورش آلو به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بپزد.

۳٫  چوب دارچین و برگ بو را از خورش دربیاورید. در قابلمه را بگذارید و ۳۰ دیگر خورش را روی حرارت قرار دهید تا گوشت کاملا پخته و نرم شود.

۴٫ زمانیکه آب خورش غلیظ شد و خورش جا افتاد، خورش آلو با گوشت را در ظرف مناسب بریزید و بدلخواه با کمی گشنیز یا جعفری آن را تزیین کنید. این غذای خوش طعم و خوش عطر را با نان یا همراه با برنج نوش جان کنید.



لینک منبع

بازنشر: مفیدستان

نوشته خورش آلو با گوشت گوسفندی یا گوساله اولین بار در مفیدستان پدیدار شد.


لینک منبع و پست :خورش آلو با گوشت گوسفندی یا گوساله
http://mofidestan.ir/%d8%ae%d9%88%d8%b1%d8%b4-%d8%a2%d9%84%d9%88-%d8%a8%d8%a7-%da%af%d9%88%d8%b4%d8%aa-%da%af%d9%88%d8%b3%d9%81%d9%86%d8%af%db%8c-%db%8c%d8%a7-%da%af%d9%88%d8%b3%d8%a7%d9%84%d9%87/
امتياز : نتيجه : 0 امتياز توسط 0 نفر مجموع امتياز : 0

بازديد : 5
[ پنجشنبه 13 آبان 1395 ] [ 9:46 ] [ نویسنده وبلاگ ]
آخرين مطالب ارسالي
ارسال نظر براي اين مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
.: Weblog Themes By roztemp :.

آرشيو
جست و جو

رزتمپ